时值第八届中关村国际美食节，北京市海淀区饮食服务行业协会面向市民举办了“百家风味•特色美食体验”的活动。活动期间，美食节组委会对各家餐饮企业上报评选菜品统一编排短信代码，并将菜品信息在“会刊”及相关媒体上进行宣传，每道菜品限定10个免费试吃的名额。消费者将所选的菜品短信代码发送至指定的短信平台，便可有机会获得免费品尝机会。 权金城韩国烧烤花园路店参与了本次活动，并推出了权金城两道特色招牌菜作为免费体验菜品。这两道菜分别为价值58元的韩式牛肉火锅面和价值76元的调味牛排。 赵店长说，目前已经有6、7位顾客来到店里免费试吃了所选菜品，并对权金城的这两道招牌菜给予了充分的赞赏及肯定。 权金城餐饮不但把营养、美味、健康的理念融入到韩式烧烤及菜品制作的技艺中，还将传统工艺与现代理念相结合，在菜品上进行了大胆的尝试，展现出与时俱进的创新理念。调味牛排是权金城最具特色的菜品之一，它采用的是高品质牛排骨，经过排酸处理后，使用权金城秘制调味料腌制而成，色香味美、独具风格，自推出以来一直深受顾客的喜爱。而韩式牛肉火锅面，则先用金针鱼干、蛏子、淡菜、海带等10余种海鲜制成海味鲜汤，然后再将精选的肥牛肉、鸡蛋面、茼蒿、蘑菇、金针菇等放入汤中煮，汤浓味鲜，面条筋道。它不仅是一款美食，更是一道强健筋骨的滋补佳肴。 中关村国际美食节组委会相关负责人介绍说，美食节已经成为了展示餐饮品牌形象的重要载体。每年一度的中关村国际美食节，为众多品牌餐饮企业提供了展示形象、交流经验、洽谈合作和互利发展的契机。 据了解，本届美食节率先在餐饮业倡导以低排放、低消耗、低污染为特征的经济发展模式，这不仅是对传统餐饮模式的一场革命，也是建设绿色北京、绿色餐饮、推动行业持续发展的一种必然选择。
